~ 想食　So-Shoku ~

「人、生き物、環境を想う食。」

食に対して繊細な方のための心と身体に優しいお菓子をお作りします。

「優しい」とは「相手を想う心」。

身体に合う食材や食に対する考えは人によって異なります。しかし、相手を想い、作るお菓子は全て「その方に優しいもの」になります。

お客様の心と身体に寄り添いながら、生き物や環境へも想いを広げたヴィーガンのお菓子を販売して参ります。

ー想食 So-shoku　オーナーの想いー

胃腸が繊細で、今もストレスや油分の多い食事で体調を崩してしまうことがあります。

過去には、医師から2週間の食事制限を受け、「さまざまな料理を楽しむことができる幸せ」を痛感した経験もあります。

失って気づいた「我慢せずに美味しいものを食べられる幸せ」。

食への制限を忘れ、安心して食べられる美味しいお菓子をお届けしたいと想っています。

~ 夜ちー ~

100%植物性由来の食材で作った無添加・非加熱のヴィーガンチーズケーキです。グルテンフリーで精製糖は使用せず、食材由来の自然な甘味を活かしています。動物性食品を使用していないため、消化の負担が少ない優しいスイーツです。

グルテン、乳、卵のアレルギーをお持ちの方も安心して食べていただけます。

~ ちょこリラ ~

100%植物性由来の食材で作った無添加・非加熱のヴィーガンチョコケーキです。ナッツの代わりにアボカドを使用し、ナッツアレルギー対応の製品を作りました。もちろんグルテンフリーで精製糖不使用。アボカドの栄養たっぷりの甘く身体に優しいスイーツです。

グルテン、乳、卵、ナッツのアレルギーをお持ちの方も安心して食べていただけます。